کاروتن

کاروتنوئید‌ها ترکیبات محلول در چربی هستند. غذا‌های غنی از کاروتنوئید هنگامی که وارد جریان خون می‌شوند، جذب مواد مغذی را در بدن بالا می‌برند.

ویتامین A یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است. ویتامین‌های A یا رتینول برای بهبود بینایی افراد در نور کم مثل شب و حفظ سلامتی سطح چشم، دفاع از بدن و سلامتی پوست است.

دکتر ناهید غلامی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا – واحد علوم پزشکی ایران، افزود: خرمالو دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین های C ، B3 ، B2 و B1 است، در ضمن این میوه دارای مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر و پتاسیم و مقداری نیز سلولز است

این مقاله اطلاعات تغذیه ای و فواید مهم سلامتی انگور سبز را ارائه می دهد. انگور به عنوان ملکه ی میوه ها نیز شناخته شده و دارای حبه های کوچک و گرد می باشند که در خوشه هایی بر روی تنه ی چوبی رشد می کنند

خرمالو سرشار از آب و بتا - کاروتن (پیش ساز ویتامین A ) است. چنانچه این ویتامین به مقدار کافی به بدن نرسد، نه تنها قدرت بینایی را کم می کند، بلکه باعث خشن شدن پوست و شکننده شدن ناخن و موها و اختلال در میزان هوش و سلامت بدن می شود