کلم-بروکلی

ماده شیمیایی که به‌طور طبیعی در کلم بروکلی یافت می‌شود، ممکن است بتواند از لخته‌های خونی که می‌توانند به سکته منجر شوند، جلوگیری کند.

کلم بروکلی از جمله سبزیجاتِ صلیبی و سرشار از آنتی اکسیدان و سایر ترکیبات گیاهی مفید است. از جمله خواص کلم بروکلی می توان به تأثیر آن روی حفظ سلامت چشم، قلب و جلوگیری از بیماری اشاره کرد.

کلم بروکلی سرشار از ویتامین‌های مورد نیاز بدن و آنتی اکسیدان است، ترکیباتی که انسان برای سلامتی به شدت به آن‌ها نیاز دارد پس دانستن بهترین روش پخت این سبزی اهمیت دارد.

کلم بروکلی سرشار از ویتامین های مورد نیاز بدن و آنتی اکسیدان است ، ترکیباتی که انسان برای سلامتی به شدت به آنها نیاز دارد پس دانستن بهترین روش پخت این سبزی اهمیت دارد.

ماهی سالمون، انواع توت، بروکلی، بادام و کلم کیل در میان ابرقدرت‌های دنیای رژیم غذایی هستند. اما آنها تنها نیروگاه‌های تغذیه‌ای نیستند. بسیاری از غذاهای دیگر که شهرت زیادی ندارند نیز سزاوار جایگاهی در بشقاب شما هستند. با این نه مورد شروع کنید.

یک فنجان نخودفرنگی 117 کالری دارد، در حالی که همین میزان حاوی حدود 8 گرم فیبر و 5 گرم پروتئین است که مصرف منظم آن به کاهش وزن کمک می‌کند. لوبیا، عدس و نخود نیز مانند نخودفرنگی در کاهش وزن نقش مثبتی دارند.

دریافت کالری کم همیشه به معنای کمتر غذا خوردن نیست؛ غذاهای کم‌کالری بسیاری وجود دارند که مصرف منظم آنها باعث مدیریت اشتها و کاهش وزن می‌شود. غذاهایی که نه تنها حاوی مواد مغذی هستند

بروز سرطان پستان به دلایل مختلفی رخ می‌دهد که برخی از آنها قابل کنترل و برخی غیر قابل کنترل است. بالا رفتن سن، یائسگی دیررس، قاعدگی زودهنگام و ژنتیک، غیرقابل کنترل است

دانشمندان دریافته‌اند مولکولی در کلم بروکلی با پوشش روده کوچک فعل‌وانفعال انجام می‌دهد و از پیشروی بیماری جلوگیری می‌کند. پیشرفتی که نشان می‌دهد چگونه این «ابرغذای» شناخته‌شده سلامت روده را بهبود می‌بخشد.

فیبر نوعی کربوهیدرات است که بدن توانایی هضم آن را ندارد. به همین دلیل فیبرها تقریبا بدون اینکه هضم شوند از دستگاه گوارش عبور می‌کنند و در عین حال کارهای مثبت زیادی را برای بدن انجام می دهند