اسفناج

اسفناج از سبزی‌هایی است که دارای رنگ سبز تیره هست، در صدر لیست خوراکی‌‌های ضد سرطان جای دارد.

صبحانه وعده مهمی است و باید به آن اهمیت دهید. اگر رژیم دارید و به فکر کاهش وزن هستید این صبحانه مقوی و خوشمزه و کم کالری برای شما مناسب است.

اسفناج، سرشار از آهن است. میتوانید با اسفناج، این کیک خوشمزه را درست کنید و از آن لذت ببرید.

در این دستور غذا یک سس پستوی خوشمزه از ریحان، بادام هندی و دانه کاج روی فتوچینی، اسفناج و میگوی ما را می‌پوشاند. ما این پاستا را با نان سیر تست شده و لایه‌ای از کره سیر و پارمسان پیشنهاد می‌کنیم.

خورش آلو اسفناج از خورش های اصیل ایرانی است که طعم بی نظیری دارد و در مهمانی های رسمی و همچنین دورهمی‌های خودمانی، از گزینه های محبوب برای طبخ است. اگر هنوز برای پخت غذای امروزتان تصمیم نگرفته اید با روزچین همراه شوید، فوت و فن‌های طبخ خورش آلو اسفناج را بیاموزید و از غذای امروزتان لذت ببرید!

دو نوع اسفناج وجود دارد که به نام پاییزه و بهاره نامیده می‌شود. اسفناج بهاره، در فصل بهار کاشته می‌شود و به اسفناج انگلیسی معروف است. نوع پاییزه آن‌که به خاک بسیار غنی احتیاج دارد،در پائیز کاشته می‌شود. گل‌های اسفناج رنگ سبز کمرنگ است.

اگر اسفناج را به صورت روزانه مصرف کنید از فواید رنگدانه ای به نام لوتئین بهره‌مند می شویم. این آنتی اکسیدان در زمینه پیشگیری از تصلب شرایین، حملات قلبی و رویدادهای مغزی-عروقی مفید است

اگر اسفناج را به صورت روزانه مصرف کنید از فواید رنگدانه ای به نام لوتئین بهره‌مند می شویم. این آنتی اکسیدان در زمینه پیشگیری از تصلب شرایین، حملات قلبی و رویدادهای مغزی-عروقی مفید است.

آهن توسط بدن برای کمک به ایجاد هموگلوبین در سلول‌های قرمز خون استفاده می‌شود و اکسیژن را به سراسر بدن حمل می‌کند.