استان چهارمحال وبختیاری یکی از مناطق کشور می باشد که به دلیل شرایط خاص اب وهوایی گیاه کلزا دران به وفور کشت می شود در منطقه چالش تر از توابع شهر شهرکرد مزارع کلزا وجود دارد که منبع خوبی برای تولید روغن گیاهی می باشد خواص این دانه گیاهی به شرح زیر است دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن ، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است
