طرز-تهیه-شکلات

شکلات تلخ که به عنوان شکلات سیاه هم شناخته می شود یکی از انواع شکلات است که معمولا حاوی 70 تا 96 و 99 درصد کاکائو خالص و کره کاکائو می باشد.

شکلات از جمله مواد غذایی است که کمتر کسی از خوردن آن امتناع می‌کند چون حس و حال خوبی به آدم می‌دهد. این حس و حال خوب به خاطر خواص زیاد شکلات است که تاثیر خوب و مثبتی دارد. اما همین شکلات مضراتی هم دارد که در این مطلب در کنار فواید آن اشاره‌ای هم به ضررهای آن می‌کنیم.