مرنگ

«مِرَنگ»، نوعی شیرینی ساده است که از مخلوط سفیده تخم مرغ و شکر به دست می آید.

«مِرَنگ»، نوعی شیرینی ساده است که از مخلوط سفیده تخم مرغ و شکر به دست می آید. ما در این شماره از خوشمزه روز، نمونه شکلاتی آن را برایتان انتخاب کرده ایم که امیدواریم مورد توجهتان قرار بگیرد.

روش تهیه این کاپ کیک ها بسیار آسان است. فقط کافی است موادی که در ادامه نوشته شده اند را به خوبی و با اندازه های دقیقه با یکدیگر مخلوط کنید تا یک کیک لیمویی خوشمزه در اختیار داشته باشید. برای خامه روی کیک نیز، مرنگ انتخاب شده که تنها ترفند آن این است که به خوبی سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کاملا پف کرده و حالت پفکی به خود بگیرد.