نارس

موز منبع نشاسته مقاوم است به خصوص هر چه سبزتر باشد. نشاسته مقاوم در برابر هضم مقاومت می‌کند و توسط روده بزرگ کُندتر جذب می‌شود

در دوران بارداری، نوزاد در درون رحم مادر معمولا به مدت 40-38 هفته رشد می‌کند. وقتی نوزاد زودتر از موعد (خیلی زود) متولد می‌شود، ممکن است نیاز به مراقبت‌های پزشکی خاص داشته باشد

هدف از تغذیه نوزادان نارس، آن است که رشد نوزاد با همان روند داخل رحمی ادامه یابد. البته رشد جنین در داخل رحم یکنواخت نیست و میزان رشد در طول بارداری تغییر می‌کند؛ به طوری که از هفته 37 بارداری، وزن‌گیری روزانه به حداکثر خود، یعنی حدود 35 گرم در روز می‌رسد