نمک

جستجوی نام نمک دریایی در فضای مجازی شما را با سیلی از مطالب روبرو می‌کند که مدعی هستند این نمک دارای فواید معجزه‌گر است اما کارشناسان و پزشکان نظری متفاوت دارند

عضو هیئت علمی وزارت بهداشت: سوداگران مرگ از فاجعه زیست محیطی با تهدید سلامت جامعه ، ثروت اندوزی می کنند .

یک کارشناس تغذیه، گفت: مصرف روغن‌های جامد به دلیل بالا بودن میزان ترانس و اشباع بودن اصلاً توصیه نمی‌شود

نمک به عنوان مهم ترین چاشنی غذایی، علاوه بر استفاده در پخت و پز، پای ثابت سفره ایرانی هاست. در حالی که مصرف زیاد این ماده غذایی، تهدید جدی برای سلامت انسان است

سدیم نقش مهمی در متعادل کردن مایع بدن دارد، از این رو، هرچه نمک بیشتری مصرف کنید، احساس تشنگی نیز تشدید می شود.

تمام غذاهایی که در روغن زیاد سرخ می شوند حاوی ماده خطرناکی به نام «آکریلامید» هستند. چیپس سیب زمینی نیز این شرایط مستثنی نیست.