پتاژ به سوپ غلیظ گفته می شود.مواد لازم::: عدس پخته شده 2 پیمانه:: کرفس خرد شده 1/2 پیمانه:: پیاز 1 عدد:: هویج مکعبی خرد شده 1/4 پیمانه:: گوشت گوسفند 250 گرم:: گوجه فرنگی نگینی 1 عدد:: نمک و فلفل و سرکه به میزان لازمدستور:گوشت را به همراه پیاز و نمک و کمی آب می پزیم
