پروتئین

گوشت مرغ و پرندگان نسبت به گوشت چرندگان مثل گاو و گوسفند لطیف‌تر است؛ یعنی هضم راحت‌تری دارد و مواد زائد کمتری تولید می‌‌کند. هرچه پرنده جوان‌تر یا اصطلاحاً جوجه باشد لطافت بیشتری دارد.

بلغور جو دوسر جزء اصلی رژیم غذایی بسیاری از افراد است. اوت میل متشکل از جو و یک مایع (آب، شیر و یا مخلوطی از هردوی این‌ها) است. جو دوسر بعد از آماده شدن، مایعی که در آن پخته‌شده را به خود جذب کرده

آیا شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که پس از غذا خوردن، همچنان احساس گرسنگی می‌کنند؟ اگر این‌طور است، این مطلب را از دست ندهید. در این مطلب با ترفندها و نکاتی آشنا می‌شوید که موجب رفع اشتها و گرسنگی

یک کارشناس تغذیه با اشاره به پروتئین بالا و باکیفیت تخم‌مرغ، توصیه کرد تمام کودکان و نوجوانان و بزرگ‌سالان سالم حتماً روزانه این ماده غذایی باارزش را مصرف کنند.نیلوفر حیدری از تخم‌مرغ به‌عنوان یک غذای طبیعی باارزش یادکرد

به‌طورقطع، نقش و اثر مواد غذایی مختلف به‌صورت بازدارنده یا مساعدکننده در فرآیند لخته شدن خون شناخته‌شده‌اند که در سطور بعدی به آن‌ها اشاره خواهیم کرد، ولی از شما یاران همراه و دوستان علاقه‌مند درخواست می‌شود

صبحانه مهم ترین وعده غذایی در روز می تواند باشد،چرا که احتمالاً می دانید که یک وعده غذایی صبحگاهی، می تواند به عنوان سوخت مفید بدن شما عمل کند و به شما احساس انرژی بدهد.

وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، برخی از غذاها به خاطر اینکه هم نیازهای تغذیه‌ای بدن را تامین می‌کنند و در عین حال به سیری طولانی‌تر کمک می‌کنند، شهرت دارند.

تخم مرغ یکی از مقوی‌ترین و کامل‌ترین مواد غذایی است که می‌توان در همه وعده‌های غذایی از آن استفاده کرد. همچنین با توجه به اینکه یکی از مواد اصلی سازنده کیک و شیرینی به حساب می‌آید در واقع کاربردهای گسترده‌ای دارد

امروزه با توجه به تغییر روش زندگی و اشتغال انسان‌ها، الگوی مصرفی غذا دچار تغییراتی شده و تمایل به مصرف غذاهایی که سریع آماده می‌شود، مثل فست فودها یا غذاهای آماده بیشتر شده است. فرآورده‌های گوشتی

رژیم‌هایی که در آنها میزان بالایی پروتئین وجود دارد، عموما به عنوان رژیم‌های لاغری مورد استفاده قرار می‌گیرند. اگرچه ممکن است باعث لاغری شوند اما سایر اعضای بدن را از آثار و نتایج خود بی‌بهره نخواهند گذاشت.