کاروتنوئید

رنگدانه های کاروتنوئیدی برای ما اهیمت دارند اما نمی توانیم آنها را در بدن خود سنتز کنیم، از این رو، به دریافت آنها از مواد غذایی وابسته هستیم.

برخی مطالعات نشان داده اند که کاروتنوئیدها می توانند به کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز (شکل گیری پلاک در دیواره سرخرگ ها که موجب باریک شدن رگ های خونی می شود) کمک کنند.

نام بروکلی از کلمه لاتین (brachium) گرفته شده است که در زبان لاتین به معنای شاخه می باشد. بروکلی در ابتدا در ایالت کالابریای ایتالیا رشد کرد و نام کالابریز به آن داده شد و بعدها بر آم نام بروکلی نهادند

کاروتنوئیدها می توانند به محافظت از چشمان شما در برابر یکی از دلایل اصلی نابینایی، شرایطی که به نام انحطاط ماکولا مرتبط با افزایش سن شناخته می شود، کمک کنند.

در شمال آمریکا، 85% از لیکوپن غذایی از محصولات گوجه فرنگی همچون آب گوجه فرنگی و رب آن بدست می‌آید. برای بدن بطور یکسان استفاده از لیکوپن موجود در هم مکملها و هم مواد غذایی آسان است

مکمل‌های بتا کاروتن برای افرادی تجویز می‌شوند که از کمبود ویتامین A رنج می‌برند. هرچند گفته می‌شود که مصرف آن خطری ندارد، اما عوارض جانبی خاصی با این مکملها همراه است

اعتقاد بر این است که لوتئین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، از آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند

منابع لیکوپن به طور طبیعی در بدن انسان وجود ندارند بلکه بایستی از طریق میوه و مواد غذایی خاصی تأمین گشته تا یک رژیم غذایی متعادل حفظ شود

لیکوپن رنگدانه‌ا‌ی طبیعی است که به فور در برخی سبزیجات و میوه‌های قرمز رنگ دیده می‌شود. از طریق این مقاله از چگونگی فوائد لیکوپن برای بدن انسان اطلاع یابید

از دست دادن بینایی یا بوجود آمدن مشکلات بینایی می‌تواند شما را دچار رنج و عذاب نماید. چشم اندامی ظریف و مهم بوده و ضرورت دارد از دوران کودکی مراقب آن باشید