کباب-کوبیده

کباب کوبیده مرغ تابه‌ای یکی از غذا‌های خوشمزه و سریع است که می‌توان آن را در خانه با کمترین ابزار و مواد آماده کرد. در این دستور، به جای کباب کردن در سیخ، از تابه استفاده می‌شود. این روش برای کسانی که دسترسی به منقل ندارند یا می‌خواهند کبابی سریع‌تر و ساده‌تر بپزند، مناسب است.

اخیرا «کیمچی» یکی از سبزی‌های تخمیر شده و سنتی کشور کره‌ جنوبی با شکست رکورد صادرات به کشورهایی مثل آمریکا، بریتانیا و هلند خبرساز شد. کیمچی، در همین سال‌های اخیر به نماد کشور کره تبدیل شده و هر کسی در هر کجای دنیا نام آن را بشنود یاد کره‌ جنوبی می‌افتد، اما کیمچی تنها غذایی نیست که نماد یک ملت است.

در این ویدئو یک آشپز یمنی با مواد اولیه شامل: گوشت گوسفند چرخ کرده یک کیلو، فلفل دلمه‌ای دو عدد (240 گرم)، یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده (10 گرم)، پاپریکا یک قاشق غذاخوری و فلفل چیلی یک قاشق غذاخوری این کباب کوبیده خوش طمع را می‌پزد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم گوشت چرخ کرده، سه عدد پیاز، فلفل قرمز 1/3 قاشق چایخوری، 5 گرم نمک و جوش شیرین نوک قاشق چایخوری این کباب کوبیده را در فر درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه نحوه پخت کباب کوبیده رستورانی با مواد اولیه شامل یک کیلو گوشت چرخ کردخه، 10 تا 13 گرم نمک، بین 250 تا 300 گرم پیاز و 3 گرم فلفل سیاه را آموزش می‌دهد.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه نحوه درست کردن کباب کوبیده تابه‌ای بدون نیاز به منقل را به شما آموزش می‌دهد.

در این ویدئو مهارت یک کباب پز پرطرفدار خیابانی ترکیه‌ای در تهیه و پخت کباب کوبیده سنتی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو یک بانوی روستایی آذربایجانی را خواهید دید که یک کباب کوبیده - بادمجان متفاوت را تهیه و سرو می کند.

در این ویدئو یک آشپز خیابانی اهل ترکیه را خواهید دید که با مهارت دیدنی اش به تهیه کباب کوبیده، چنجه و جوجه و سالاد می‌پردازد.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه کباب آدانای معروف این کشور (کباب کوبیده مرغ) را با یک کیلوگرم ران مرغ چرخ کرده، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، یک پیمانه جعفری و پودر پاپریکا درست می‌کند.