کبد-چرب

رژیم غذایی مدیترانه ای از جمله بهترین رژیم های غذایی برای مراقبت از سلامت کبد محسوب می شود. در حقیقت، رژیم غذایی مدیترانه ای به عنوان یکی از سالم‌ترین رژیم های غذایی در جهان شناخته می شود.

پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود دریافتند که بیماری کبد چرب می‌تواند به بروز التهاب عصبی و بیماری‌هایی مانند آلزایمر منجر شود.

راه‌های طبیعی و ساده‌ای وجود دارد که ما به وسیله آن‌ها می‌توانیم کبدمان را سم‌زدایی کنیم.کبد ما به صورت طبیعی هر روز پاکسازی می‌شود و خودش را ترمیم می‌کند. کبد مسئول اصلی سم‌زدایی در بدن است.

شایع‌ترین علت رسوب چربی در کبد یا کبد چرب در کودکان، معضل چاقی کودکان است که امروزه به دلیل تحرک کم کودکان در کنار رژیم غذایی نامناسب (مصرف غذاهای پرکالری، فست‌فودها و چربی‌های زیاد) در حال افزایش است. کبد چرب در سونوگرافی قابل تشخیص است.

منظور از کبد چرب، رسوب چربی است که پیدایش آن در افراد چاق، کم‌تحرک،مبتلایان بـه دیابت، چربی خون بـالا شخصیت‌های اضطرابی (افراد پراسترس) و مصرف‌ کنندگان طولانی مدت غذاهای دارای مواد نگهدارنده همچون فست‌فودها و نوشابه‌های گازدار بیشتر دیده می‌شود.

افراد برای مقابله با این بیماری ابتدا باید مزاج خود را بشناسند و سپس سبک زندگی خود را بر اساس آن تنظیم کنند به طور مثال افراد دارای مزاج گرم و مرطوب باید از مصرف غذاهایی همچون گوشت قرمز یا خوردنی‌های خیلی شیرین و حجیم به میزان زیاد بپرهیزند.

همانطور که از نام این بیماری پیداست، بیماری کبد چرب غیر الکلی، اصطلاحی است که طیف وسیعی از مشکلات کبدی را توصیف می‌کند.

مطالعه جدید بر روی موش‌ها نشان می‌دهد عصاره گیاه «استویا» موجب بهبود علائم بیماری کبد چرب می‌شود.

کبد چرب یکی از مشکلاتی است که ارتباط مستقیم با تغذیه دارد و اخیرا کودکان هم درگیر این مشکل شده اند، در این مطلب به روش های خانگی برای درمان کبد چرب اشاره می شود