کوفته

کوفته پالاک غذای سنتی شمال هند است که تهیه آن شامل دو مرحله می‌شود: تهیه کوفته و تهیه آب کوفته که می‌توانید آموزش گام به گام آن را در این مطلب مشاهده کنید.

این غذا با موادی درست می شود که معمولا در هر خانه ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. می توانید به جای گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند استفاده کنید.

لپه‌های خام را پاک کرده و بعد از این که آب را داخل قابلمه‌ای جوشاندید، آن‌ها را داخل قابلمه بریزید، کمی هم نمک اضافه کنید.

گوشت بوقلمون، کدوی رنده کرده و بدون آب، سیر له کرده، آویشن، تخم‌مرغ، پنیر فتا و موسیر را در کاسه متوسطی بریزید.

کوفته از غذاهای معروف ترکی است که انواع مختلفی دارد. این مدل کوفته که به کوفته بلغور معروف است با گوشت و بلغور تهیه میشود و با یک سس مخصوص خوشمزه و ماست سرو میشود.

لپه‌های خام را پاک کرده و بعد از این که آب را داخل قابلمه‌ای جوشاندید، آن‌ها را داخل قابلمه بریزید، کمی هم نمک اضافه کنید.

گوشت بوقلمون، کدوی رنده کرده و بدون آب، سیر له کرده، آویشن، تخم‌مرغ، پنیر فتا و موسیر را در کاسه متوسطی بریزید.

کوفته از غذاهای معروف ترکی است که انواع مختلفی دارد. این مدل کوفته که به کوفته بلغور معروف است با گوشت و بلغور تهیه میشود و با یک سس مخصوص خوشمزه و ماست سرو میشود.

کوفته دالیان یک نوع کوفته بسیار خوشمزه و همچنین مقوی است، چون داخل آن با تخم مرغ آب پز و نخود فرنگی و هویج پر شده است. این نوع کوفته یک غذای مجلسی و آبرومندانه به حساب می‌آید که میتوانید برای میهمان‌های رودربایستی دار تهیه کنید و از آن‌ها پذیرایی کنید.

کوفته اسفناج غذایی سالم و گیاهی است که طرفداران اسفناج باید حتماً آن را امتحان کنند. این کوفته‌های کوچک و خوشمزه خیلی راحت تهیه می‌شوند و حتی می‌توانید آن‌ها را در فریزر نگه دارید و هر وقت خواستید در فر بگذارید و به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذایی سبک میل کنید.