گوشت-چرخ-کرده

در این ویدئو یک آشپز یمنی با مواد اولیه شامل: 100 گرم کدو سبز، 500 گرم گوشت چرخ کرده، 40 گرم سیر رنده شده، 30 گرم آرد سوخاری، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق چایخوری جعفری خشک، یک قاشق غذاخوری پودر پیاز، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پاپریکا دودی، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، نمک به میزان لازم و روغن نباتی این کوفته را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل رومانی با مواد اولیه شامل: 500 گرم سیب زمینی، 2 لیتر آب، 30 گرم کره، 10 گرم نمک، 5 گرم فلفل سیاه، 25 گرم شوید، 100 گرم سس گوجه فرنگی، 20 میلی لیتر روغن زیتون، 5 گرم پونه کوهی، 600 گرم گوشت چرخ کرده، 2 عدد پیاز، یک عدد تخم مرغ، 70 گرم خرده نان، 5 گرم پودر سیر، 5 گرم پاپریکا شیرین، 100 گرم پنیر و 5 گرم شوید این غذا را درست م ...

در این ویدئو یک آشپز یمنی با پانصد گرم گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله، شصت گرم پیاز ریز خرد شده، شصت گرم فلفل دلمه‌ای ریز خرد شده، سی گرم پیاز سبز ریز خرد شده، گشنیز ده گرم، ده گرم جعفری، ده گرم (یک قاشق چایخوری) سیر خرد شده، چهل گرم آرد همه منظوره و یک قاشق چای خوری زیره این کوفته را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 450 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، 3 حبه سیر، یک عدد هویج، یک عدد فلفل دلمه ای، 2 عدد کرفس، 200 میلی لیتر کنسرو گوجه فرنگی، 250 گرم ماکارونی، مقداری جعفری و نمک و فلفل این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز فرانسوی با 2 عدد بادمجان، یک عدد پیاز، 2 عدد فلفل، 2 حبه سیر، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 250 رب گوجه فرنگی، 150 گرم پنیر موزارلا و 60 گرم پنیر پارمزان این غذای خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با 500 گرم گوشت چرخ کرده، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه آسیاب شده، 30 گرم اسپاگتی، پیاز 1 عدد، 2 حبه سیر، فلفل 1 عدد، گوجه فرنگی 1 عدد، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و 100 گرم پنیر این غذای لذیذ را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: یک کیلو گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز متوسط، یک قاشق غذاخوری سیر، 2 قاشق غذاخوری جعفری، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، 6 قاشق غذاخوری آرد سوخاری، 1 عدد تخم مرغ، پوره سیب زمینی آب پز نصف، و فلفل این کوفته خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 450 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد موسیر، یک دسته جعفری، یک عدد تخم مرغ، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر و 1/2 قاشق چایخوری پاپریکای شیرین یک غذای متفاوت و خوشمزه می‌پزد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان زنجان به مردم توصیه کرد: بهترین روش برای تهیه گوشت چرخ‌کرده سالم مراجعه به قصابی معتبر دارای مجوز و تاکید بر چرخ کردن گوشت در حضور خود آنان است که با این کار اطمینان کامل از سلامت گوشت و مخلوط نشدن گوشت با گوشت‌های کم کیفیت و متفرقه است.