مواد لازم :ـ برنج 3 پیمانهـ گوشت چرخ شده 300 گرمـ لوبیا سبز پاک شده 5/1 پیمانهـ هویج 3 عددـ لیمو عمانی 3 عددـ روغن حیوانی یا زیتون به میزان لازمـ زعفران دم کرده یک قاشق غذا خوریـ رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق غذا خوری_- ادویه (مخلوطی از پودر هل،دارچین؛تخم گشنیز، زیره )ـنمک وفلف سیاه و زردچوبه به مقدار لازمـ پیاز داغ 2 قاشق غذا خوریلوبیا پلو باگوشت چ ...
