ید

ید یکی از مواد معدنی مهم برای حفظ سلامت بدن انسان است. ید برای تولید هورمون های تیروئید و تنظیم رشد و سوخت و ساز بدن انسان ضروری است.

شایع‌ترین علت تیروئید کم کار، خود ایمنی است، اما اگر یُد خیلی زیاد یا یُد خیلی کم مصرف کنید نیز می‌توانید دچار کم کاری تیروئید شوید. یُد، ماده‌ی معدنی است که تیروئید شما برای تولید هورمون‌های تیروئید جهت حفظ عملکرد سالم آن نیاز دارد.

کم کاری تیروئید حالتی است که در آن بدن قادر نیست به مقدار کافی هورمون تیروئید ترشح کند.هورمون تیروئید در کنترل رشد، ترمیم و سوخت و ساز بدن نقش دارد؛ به همین دلیل افراد مبتلا به کم کاری تیروئید ممکن است دچار خستگی مفرط، ریزش مو، سردی، افزایش وزن و افسردگی و عوارض دیگر شوند

کارشناس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه، گفت: اگرچه تفاوت چندانی به لحاظ ترکیب شیمیایی بین نمک دریا و نمک یددار وجود ندارد و سدیم و کلر عناصر اصلی هر دو هستند، اما با توجه به میزان ناخالصی های نمک دریا، میزان ید نمک دریا بسیار اندک است

مصرف بیش از اندازه ید باعث ایجاد آکنه و جوش های پوستی می شود. افراد در سنین نوجوانی به دلیل وضعیت خاص هورمونی بدن بیشتر مستعد بروز اینگونه جوش ها هستند و چنانچه در غذاهای مصرفی از ید زیاد استفاده شده باشد، این عارضه تشدید می شود

گواتر عارضه‌ای است که در آن بزرگ شدن غیر طبیعی غده تیروئید وجود دارد. این مقاله اطلاعاتی در این خصوص را فراهم ساخته است

نود و پنج درصد سدیم مصرفی شما در بدن جذب می‌شود. از این رو حتی مصرف بیش از حد نمک به صورت مقطعی نیز پتانسیل مواجهه با اثراتی منفی را ایجاد می‌کند.

-*دکتر رضا کریمی : ید ماده‌ای است که در طبیعت به میزان بسیار کمی یافت می‌شود. این ماده حیاتی در ساخت هورمون‌های تیروئید نقش اساسی ایفا می‌کند.

ید به وفور در میگو یافت می‌شود. هر سه اونس میگو حاوی 35 میکروگرم ید است. شما نه تنها این ماده معدنی را از میگو دریافت می‌کنید بلکه مقادیر مناسب کلسیم و پروتئین را نیز به بدن تان می‌رسانید.

به منظور عملکرد مناسب بدن، ضروری است که از تمام ویتامین‌ها و مواد مغذی در مقادیر مناسب مصرف کنیم. اما در برخی موارد، افراد مبتلا به بعضی اختلالات ممکن است نیاز به افزایش و یا کاهش در مصرف برخی مواد مغذی داشته باشند