آشنایی-با-غذاهای-جنوب-ایران

اقلا جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی مردم شهرمان دزفول دارد.باقلا در هر فصلی از سال به یک نوع و شکل مهمان سفره هایمان میشود

●مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: برنج=500 گرم تره=500 گرم شبت=1 کیلوگرم ماهی=1 کیلوگرم(از نوع ماهیهای گوشتی مثل ماهی شیر-هامور-سنگسر-میش ماهی یا هر نوع ماهی گوشتی) پیاز متوسط=3 عدد روغن=200 گرم گرد لیمو عمانی=1 قاشق سوپخوری زردچوبه=1 قاشق مرباخوری نمک=بقدر کافی ●طرز تهیه: سبزی را پاک کرده،می شوییم و در آبکش می ریزیم