آشپز

یکی از جذاب‌ترین بخش‌های سینما کار آشپزها در پروژه‌های سینمایی است؛ کسانی که با یکی از شخصی‌ترین بخش‌های زندگی بازیگران یعنی غذا خوردن سروکار دارند و باید براساس سلیقه آنها آشپزی می کنند. مهری باستانی یکی از این آشپزهاست. ١٦‌سال است آشپزی می‌کند و در این سال‌ها در پروژه‌های سینمایی و تلویزیونی بسیاری کار کرده.

در قسمت های قبلی معرفی برترین بلاگرهای آشپزی، هفت تن از پر بیننده ترین وبلاگ نویس های دنیای رنگارنگ غذا و آشامیدنی را معرفی کردیم که صدها رسپی مربوط به غذاهای دریایی و ارگانیگ و گیاهی را در اختیار صدها هزار مخاطب در سراسر جهان قرار می دهند.

آیا فکر می‌کنید سالاد باید از مواد تازه و خوب با ادویه مناسب درست شده باشد تا خوشمزه باشد؟ متخصصان تغذیه می‌گویند که برای این که سالاد خوشمزه باشد باید شکل هنری داشته باشد. این چیزی است که آشپزها مدت‌هایی طولانی است که می‌دانند. اکنون دانشمندان دانشگاه آکسفورد به صورت علمی ثابت کرده‌اند که این اتفاق می‌افتد.

نان فانتزی احتمالا سالم‌ترین ماده غذایی موجود در منزل نیست