ادویه

ادویه پلو یکی از پرکاربردترین ادویه ها برای آشپزی ایرانی است. در این مقاله طرز تهیه ادویه مخصوص پلو‌ را به شما آموزش می‌دهیم

اول از همه شما باید ادویه‌های گرم از جمله زنجبیل را کنار بگذارید. پروتئین حیوانی ممنوع و همچنین خوردن ارزن، عدس قرمز و لوبیا نیز ممنوع می‌باشد.

در این مطلب قصد داریم روش تهیه ادویه ماهی را به شما عزیزان آموزش دهیم.

غذا‌های هندی به خاطر تنوع در طعم و استفاده از ادویه‌های مختلف در آن‌ها در جهان محبوبیت خاصی دارند. در هندوستان ادویه‌ها نه تنها برای طعم بخشیدن به غذا بلکه به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارند مورد استفاده قرار می‌گیرند.

طی سال‌های اخیر، کمتر ادویه‌ای توانسته است مثل زردچوبه توجه همه را به خود جلب کند.

ادویه ‌ها نباید در محیط‌های بسیار گرم (مانند انباری) یا در مجاورت تابش مستقیم نور آفتاب قرار بگیرند.برخی از افراد عادت دارند ادویه های خود را داخل یخچال نگهداری کنند.

اگر به دنبال یکی از روش های مطمئن و بدون خطر برای خوش اندامی می گردید به ادویه ها اعتماد کنید.

ادویه هایی نظیر سیر،زردچوبه،زنجبیل،شیرین بیان،دانه های خردل،رزماری،دارچین،چای سبز،گشنیز و فلفل سیاه به سلامت بدن کمک می کنند.

افزایش ترشح اسید معده باعث آسیب به مخاط معده می‌شود و در بسیاری مواقع، بیماران حتی درد معده را گزارش می‌دهند.

زردچوبه نیز مفید است - حاوی کورکومین زیادی است که به دلیل ترکیبات فنلی باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، ریه‌ها و غدد پستانی می‌شود.