برگ-سبز

ویتامین کا به گروهی از ویتامین‌ها گفته می‌شود که در انعقاد خون نقش دارند. کا مخفف واژهٔ لخته‌شدن یا انعقاد به زبان آلمانی است که با حرف کا شروع می‌شود.

داوود پیرنیا مبتکر و خالق برنامه گل‌ها در سال 1279 ش. در تهران متولد شد. وی از خانواده بزرگ پرور پیرنیا بود که نیای وی از نایین بودند.

سبزیجات برگ سبز تیره از مفیدترین سبزیجات دنیا هستند. از میان سبزیجاتی که در این دسته قرار می گیرند، می توان به کاهو، کرفس، کلم پیچ، اسفناج، کاسنی، برگ چغندر، آروگولا، بروکلی، کلارد کلارد و کال( نوعی کلم)، برگ شلغم، برگ خردل و انواع سبزی خوردن( جعفری، گشنیز و