تخمه

تخمه یکی از تنقلات محبوب و پرطرفدار است که انواع مختلفی دارد و معمولا بنابه علاقه افراد دسته بندی می‌شود.

در 100 گرم تخمه آفتابگردان 580 کالری انرژی نهفته است و در صورت زیاده‌روی به علت کالری بالایی که دارد، باعث اضافه‌وزن و چاقی می‌شود. در حالی که امروزه شیوع اضافه وزن و چاقی در جامعه بسیار بالاست و این مسئله یکی از مشکلات سلامت جامعه محسوب می‌شود.

زیباترین منظره ای که از تخمه خوری می توانید متصور شوید...

شکستن هر دانه تخمه به عنوان یک محرک انگیزشی مستقل عمل می‌کند، این محرک کوتاه مدت به سرعت باعث آزاد شدن دوپامین بین سلول‌های مغزی می‌شود بنابراین؛ شکستن تخمه به فرد پیام لذت را داده و فرد را تشویق می‌کند که این رفتار لذت بخش را تکرار کند.

کالری تخمه آفتابگردان با تخمه کدو و تخمه خربزه متفاوت است. هر کدام از تخمه‌ها دارای مواد معدنی و ویتامین‌های خاصی هستند و کالری که با مصرف آن‌ها دریافت می‌کنید متفاوت خواهد بود.

کالری تخمه آفتابگردان با تخمه کدو و تخمه خربزه متفاوت است. هر کدام از تخمه‌ها دارای مواد معدنی و ویتامین‌های خاصی هستند و کالری که با مصرف آن‌ها دریافت می‌کنید متفاوت خواهد بود.

معمولاً برخی دانه‌ها مانند دانه کتان و چیا از نظر ارزش غذایی مورد توجه زیادی قرار دارند؛ اما تخمه‌های آفتابگردان دارای کیفیت زیادی هستند که ارزش آن را برجسته‌تر می‌کند

کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: تخمه آفتابگردان منبع خوبی از منیزیم است و بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که منیزیم به کاهش فشار خون و سردردهای میگرنی و همچنین سکته قلبی کمک می‌کند.