ترش-کردن-معده

مصرف غذاهای سرخ شده و مصرف مایعات در وعده سحری حالت ترش کردن در افراد را افزایش می‌دهد. پس اگر می‌خواهیم معدمان کمتر ترش کند باید میزان مصرف مایعات، چای و قهوه و غذاهای سرخ کردنی را در سحری کمتر کنیم.

سوزش سر دل که گاهی تا گلو گسترش می‌‌یابد، درد قفسه سینه، خشن شدن صدا به علت اینکه تارهای صوتی تحت تاثیر قرار می‌‌گیرند، اختلال در بلعیدن، سرفه‌‌های خشک و احساس توده در فضای حلق.

ترش کردن معده زمانی بروز می‌کند که غدد گوارشی در معده اسید زیادی ترشح می‌کنند و وقتی مقدار آنها از حد معمول بیشتر شود، احساس سوزش سردل ایجاد شده که با مصرف غذاهای ادویه‌دار تشدید می‌شود. کارشناسان برای پیشگیری از این حالت مصرف چند مواد خوراکی را توصیه می‌کنند.

آدامس، به ویژه پس از غذا، می‌تواند از میزان ریفلاکس اسید معده بکاهد. جویدن آدامس غدد بزاقی را تحریک کرده و همین مسئله بر روی ریفلاکس اسید معده اثر می‌گذارد، چرا که بزاق می‌تواند اسید معده را خنثی می‌کند.