تنوع-غذایی-ایران

آبگرمو یکی از غذاهای سنتی مردم روستای محمدآبادو اشکور و همچنین شهربابک و دیگر نقاط استان کرمان است که طرز تهیه آن متفاوت است در روستای محمدآباد و اشکور در گذشته که امکانات امروزی مثل یخچال و فریز برای نگهداری گوشت وجود نداشت مردم گوشت گوسفند را قرمه می کردند و با سرخ کردن و نمک زدن گوشت مدت نگهداری آن را زیاد می کردند قورمه کردن معمولاً در پلوار ک ...

این غذا یکی از غذاهای معروف استان ایلام است که طرفداران بسیاری دارد. دنده پلو با ماست محلی و سبزی خوردن بسیار دلچسب است و برای کسانی که چربی خون بالا دارند توصیه نمی‌شود.