خواص

پرتقال سرشار از ویتامین های B,C دارای آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و مس است. ویتامین C که از عوامل مهم مهارکننده سرطان است و پرتقال منبع اصلی این ویتامین محسوب می‌شود.

گیاه منداب یکی از بهترین گیاهان ضد سرطان به شمار میرود، این گیاه به تقویت بینایی و استخوان ها کمک میکند و برای زنان باردار فواید زیادی دارد.

سماق یکی از گیاهان دارویی باارزش است که در بسیاری از نقاط جهان، به ویژه در خاورمیانه و منطقه مدیترانه‌ای، رشد می‌کند، این گیاه به دلیل خواص ضدالتهابی، ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی که دارد، به طور گسترده‌ای در طب سنتی و داروسازی استفاده می‌شود.

حبوبات مانند لوبیا و عدس مجموعه‌ای از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، فولات، روی و سلنیوم را فراهم می‌آورند، گرچه بر حسب نوع حبوبات ترکیب دقیق تغذیه‌ای آنها ممکن است متفاوت باشد.

بادمجان یکی از صیفی‌جات پرخاصیت و کم‌کالری است که می‌توان از آن در طبخ بسیاری از غذاهای ایرانی و بین‌المللی استفاده کرد. این گیاه به دلیل ترکیبات مغذی و آنتی‌اکسیدانی فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.

خواص روغن بادام زمینی چندان شناخته شده نیست و بیشتر تحت الشعاع روغن زیتون یا نارگیل قرار دارد. اما به دلیل تطبیق پذیری و ماهیت مغذی بهتر است با این روغن بیشتر آشنا شویم.

زنبق یک گیاهی است ریشه های آن دارای خواص فوق العاده دارویی است، البته گیاه فواید بسیاری را هم برای سلامت بدن و پوست و مو به همراه دارد.

گوشت بوقلمون یکی از سالم‌ترین انواع گوشت‌های سفید است که سرشار از پروتئین با کیفیت و مواد مغذی ضروری می‌باشد.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

سنبل الطیب گیاهی دارویی با خواص فراوان است که به بهبود سلامت جسمی و روحی کمک می‌کند، این گیاه دارای اثرات ضداضطرابی و آرامش‌بخش است و می‌تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد، این گیاه همچنین دارای خواص ضدالتهابی، تسکین‌دهنده‌ درد و تقویت‌کننده‌ سیستم ایمنی است.