خواص-زیتون

مشخص شده است که ابتلا به سرطان در کشور‌هایی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای را دنبال می‌کنند، کمتر است. این نوع رژیم غذایی شامل زیتون و روغن زیتون فراوان می‌شود.

زیتون و خواص ناگفته این میوه خوش رنگ زیتون یکی از شاخص‌ترین درختان میوه در مناطق مدیترانه‌ای است. در تابستان‌های مناطق مدیترانه‌ای، درخت زیتون معمولا در معرض تابش زیاد آفتاب و دمای بالای محیط توام با کمبود بالای فشار بخار و محدودیت دسترسی به آب قرار می‌گیرد

خواص زیتون برای همه آشکار است. این میوه‌ کوچک فوق‌العاده، توانایی ایجاد تغییرات بزرگی را در سلامتی‌تان دارد، مهم‌ترین خاصیت آن که همه‌ خواص دیگر را تحت شعاع خود قرار می‌دهد، حفظ سلامت قلب است.

برگ زیتون با اثر مقوی ,درمان کننده فشار خون وزخم های عفونی است . اصغر نقشی کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی در روزنامه شهروند نوشت: ماساژ پوست سر با روغن زیتون سبب تقویت پوست و مو شده و شوره‌سر را برطرف کرده و موهای سفید شده را سیاه می‌کند

زیتون جزو خوش خوراک ترین و مفید ترین خوردنی های همراه با غذا است .زیتون علاوه بر این که لذت غدا خوردن را چندین برابر می کند،از ارزش غذایی بسیار بالایی برخودار است که حفظ سلامتی انسان را در برابر برخی ناخوشی ها تضمین می کند

خواص زیتون برای همه آشکار است. این میوه‌های کوچک فوق‌العاده، توانایی ایجاد تغییرات بزرگی را در سلامتی‌تان دارند، مهم‌ترین خاصیت آن که همه‌ی خواص دیگر را تحت شعاع خود قرار می‌دهد، حفظ سلامت قلب است.

وقتی بیماران مبتلا به فشار خون بالا، زیتون را به رژیم غذایی کم چرب‌شان اضافه کردند، پس از 6 ماه از مصرف دارو‌های کنترل کنده‌ی فشار خون بی نیاز شدند یا حداقل مصرغف داروی‌شان کاهش یافت.

در طب سنتی تاکید شده است که زیتون همراه غذا خورده شود نه قبل و بعد از آن. زیرا اگر همراه غذا خورده شود مقوی معده و اشتها‌ آور است ولی اگر قبل از غذا خورده شود سنگین است.

به گفته محققان منشا درخت زیتون در اروپا بوده و بعد از سال‌ها به کشورها و قاره‌های دیگر برده شده است

بخش اول- از آنجایی که مناطق مدیترانه‌ای دارای مراتع کوچک برای پرورش حیوانات هستند و در عوض در معرض نور شدید خورشید و برخوردار از دریا می‌باشند.