خواص-سویا

سویا گیاهی بسیار پرخاصیت است که از آن شیر سویا، روغن سویا و سس سویا تولید می‌شود. سویا کم چرب و کم کالری و منبع غنی از پروتئین، فیبر و بسیاری دیگر از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است.

بررسی جدید متخصصان نشان می‌دهد، مصرف منظم فراورده‌های سویا فواید زیادی برای افراد دارای اضافه وزن دارد از فواید سویا و محصولات آن زیاد شنیده‌ایم. اما شاید یکی از بحث برانگیزترین ادعا‌ها درباره محصولات سویا، تاثیر آن بر وزن افراد است.

لوبیای سویا و خواص لوبیای سویا سویا گیاهی است یکساله دارای ساقه پرشاخه ، برگهای آن بیضی ، نوک تیز و سبز رنگ می باشد

سویا غذای اصلی گیاه خواران بوده و می تواند به عنوان مکمل غذایی مورد استفاده قرار بگیرد برای آشنایی بیشتر با خواص و تاریخچه این گیاه مفید گزارش بنیتا را بخوانید.

یک تکه زنجبیل را درون یک کاسه ماست رنده کرده و آن را بعد از صرف وعده‌های غذایی میل کنید. به اعتقاد برخی از درمانگران شیوه‌های طبیعی درمان نوشیدن دمنوش زنجبیل نیز در کنترل بیماری‌های کبد، مانع ابتلا افراد مستعد به کبد چرب می شود.

ایـــن روزها سوپر مارکت های بزرگ چندین قفسه مختلف را به فراورده های سویا اختصاص میـــدهند. مطمئنا یک یا دو تا از دوستان سابق شما نیز در زندگی چیزی جز سویا نــمی خوردند. سویا حتی در ترکیبات غذاهای مورد علاقه شما نیز نفوذ کرده است.

لوبیـای سویا (SOYBEAN) در رده حـبوبـات قـرار دارد

افرادی که به خود سویا آلرژی دارند معمولا با علائمی مانند افت فشارخون، مشکلات تنفسی، مشکلات گوارشی و حالت اختناق مواجه می‌شوند.علاوه بر این‌ها یکی دیگر از مباحث که در خصوص سویا وجود دارد وجود ماده‌ای به نام «لسیتین» (به غیر از افزودنی‌های مجاز) می‌باشد. این مواد می‌توانند دلیل اصلی افت فشارخون، سردرد و حتی سرگیجه و استفراغ شوند.

محققان دانشگاه تافتس با بررسی بیش از 6200 بازمانده سرطان پستان دریافتند افرادی که سویا بیشتری می خوردند با ریسک کمتر مرگ به هر علتی در طول حدود 10 سال پیگیری مواجه بودند