مارچوبه در گروه مواد غذایی کمکالری قرار میگیرد و در هر نصف فنجان فقط ۲۰ کیلوکالری دارد. بهعلاوه، حدود ۹۴ درصد از مارچوبه را آب تشکیل داده است. محققان میگویند که مصرف مواد غذایی کمکالری و سرشار از آب، از بهترین استراتژیهای برای کاهش وزن مطلوب است.