خورش-ایرانی

فراهم آوردن خورش جا افتاده‌ای که روغن انداخته باشد و اجزایش به کمال پخته باشند و در ضمن از هم باز نشده باشد، کاری است نه چندان آسان. خورش ایرانی می‌بایست خوشرنگ و خوشبو و معتدل در مزه و طعم باشد. در این مطلب طرز تهیه خورش بادمجان با غوره، یکی از خورش‌های محبوب ایرانی را آورده ایم.

فراهم آوردن خورش جا افتاده‌ای که روغن انداخته باشد و اجزایش به کمال پخته باشند و در ضمن از هم باز نشده باشد، کاری است نه چندان آسان. خورش ایرانی می‌بایست خوشرنگ و خوشبو و معتدل در مزه و طعم باشد. در این مطلب طرز تهیه خورش بادمجان با غوره، یکی از خورش‌های محبوب ایرانی را آورده ایم.

شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. یکی از این غذاها خورش انار است که در این مطلب آن را به شما آموزش می دهیم. البته خورش انار به همراه بادمجان.

در این مطلب طرز تهیه خورش آلبالو را برایتان آورده ایم.