رژیمهای غذایی خطرناک که بسیاری از افراد آنها را «معجزه آسا» میدانند، معمولا پایه و اساس علمی ندارند و متعادل نیستند. این رژیمها تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین نمیکنند و تاکید این رژیم لاغری روی یک یا چند ماده غذایی است که البته مصرف بیش از حد آنها نه تنها موثر نیست، بلکه میتواند تهدید کننده زندگی باشد.