زیتون-از-دیدگاه-طب-سنتی

در طب سنتی تاکید شده است که زیتون همراه غذا خورده شود نه قبل و بعد از آن. زیرا اگر همراه غذا خورده شود مقوی معده و اشتها‌ آور است ولی اگر قبل از غذا خورده شود سنگین است.

یکی از بهترین انواع زیتون پرورده از نظر طب سنتی آن است که با گردو یا بادام و بعضی روغن‌ها سرشته شده باشد چون مصلح زیتون هستند. چون زیتون در کل مقداری رو به سردی و خشکی است مصلحش شیرینی‌جات و روغن می باشد.