سرطان-زا

آجیل کهنه دارای کپک است که سم آفلاتوکسین را تولید می‌کند و این سم خاصیت تجمیعی در بدن دارد و به تدریج در طولانی مدت موجب ابتلا به سرطان می‌شود.

نمک‌های رنگی و سنگ نمک به دلیل اینکه از معادن و دریاچه‌ها و کوه‌ها استخراج می‌شود، حاوی ناخالصی‌های متعدد و ذرات شیمیایی همچون فلزات سنگین سرطان زا هستند که برای سلامت مصرف کننده مضر است و می‌تواند زمینه ابتلا به سرطان را در فرد ایجاد کند.

دانشمندان با بررسی برخی غذاهای پرمصرف میان انسان‌ها به یافته‌های عجیبی رسیده‌اند که نشان می‌دهد برخی میکروپلاستیک‌های سرطان‌زا وارد غذای انسان‌ها شده‌اند

مصرف بیش از حد ویتامین‌های C و E در بدن می‌تواند منجر به رشد رگ‌های خونی جدید شود که باعث اشباع بیش از حد بافت با اکسیژن و در نتیجه رشد سلول‌های سرطانی خواهد شد.

سودا هیچ ارزش سلامتی ندارد. مانند نوشیدنی‌های انرژی‌زا، حاوی مقادیر بالای شکر، کافئین و مواد مصنوعی است. رنگ قهوه‌ای کولا هم یکی از مواد سرطان‌زا است.

مریم مغانلو گفت: متاسفانه اخیرا مشاهده کرده ایم که گیاهی به نام سنبل آبی که گیاهی آبزی است که بومی ایران نیست و بومی مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری و به عنوان یک گیاه مهاجم شناخته می‌شود در سطح شهر‌های ما در حال خرید و فروش است

آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان یکی از واحدهای سازمان جهانی بهداشت است که مهم‌ترین برنامه آن اجرای تحقیقات بین‌المللی در حوزه سرطان است.

نیترات سدیم یک ماده نگهدارنده و رنگ‌دهنده است که در شرکت‌های تولید مواد گوشتی فرآوری‌شده مانند سوسیس، کالباس، هات‌داگ، ژامبون، بیکن و بسیاری از محصولات دیگر به کار می‌رود.

نان سوخته سرطان‌زاستیکی از مشکل‌های اصلی نان‌ها در کشور ما که اغلب به صورت سنتی در تنور و با حرارت زیاد و مستقیم پخته می‌شوند، قهوه‌ای یا سیاه رنگ شدن قسمت‌هایی از سطح رویی یا زیرین یا بافت آن‌ها به خصوص در نان‌های تافتون و سنگک است