سفیده-تخم-مرغ

تخم‌مرغی که دارای اتاقک هوایی کوچک و سفیده آن نسبتا غلیظ و دارای ظاهری ابری و غیرشفاف و قابل تفکیک از زرده باشد و زرده‌اش کاملا گرد، کروی و در مرکز تخم‌مرغ قرار گیرد، تخم‌مرغ سالم و تازه خواهد بود.

سفیده تخم مرغ در خیلی از ماسک های پوست استفاده می شه. آن ها سرشار از پروتئین هستن و به پوست نرمی و لطافت میدن. هم می تونید تخم مرغ رو به تنهایی به پوست بزنید هم با یکسری مواد مناسب پوست های خشک یا پوست های چرب و یا حتی پوست های ملتهب ترکیب کنید.

شاید بتوان گفت یکی از نادرست ترین توصیه های سلامتی که تا کنون شنیده اید، درست کردن املتی باشد که در آن تنها از سفیده تخم مرغ استفاده شده

سفیده تخم مرغ از محتوای پروتئین بالا و کالری کم برخوردار است. در حقیقت، سفیده 67 درصد از کل پروتئین موجود در تخم مرغ را دارا است.