سماق

هفت سین: نوروز یکی از رسوم دیرینه ایرانیان برای استقبال از سال جدید است که نه تنها به عنوان بخشی از فرهنگ تاریخی و تاریخ فرهنگی ایرانیان قلمداد می شود. بلکه به عنوان یکی از وجوه جذاب این مرز و بوم در دیدگاه جهانیان است.

خواص دمنوش سماق شامل لاغری و چربی سوزی در ناحیه شکم، کاهش قند و چربی بدن، کاهش فشار خون، جلوگیری از خون ریزی بینی و ... می‌شود.

سماق و دلیل خوردن سماق با کباب توجهی که در طب سنتی ایران نسبت به تغذیه اصولی می شود، در کمتر مکتبی دیده می شود

سماق و آشنایی با خواص سماق سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار می‌رود و دارای خواص دارویی فراوانی، از جمله رفع درد دندان، تقویت لثه، برطرف نمودن تب،‌ نقرس و رماتیسم است

سفره هفت سین که نماد نوروز است و البته روایات متعددی پیرامون آن هست که هفت سین بوده یا هفت شین یا... قدمتی کهن دارد، اما تا به حال فکر کرده اید که این خوراکی هایی که روی سفره هفت سین می گذارید با کلی ذوق و سلیقه، هرکدام چه ارزش های غذایی دارند؟

-*هاشم یاوری: نتایج تحقیقات علمی نشان داده‌اند گلیکوپروتئین‌های استخراج شده از میوه سماق موجب کاهش میزان کل کلسترول، تری گلیسیرید، LDL-C و افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی می‌شوند.

تا به حال چند راه را برای خلاص شدن از اضافه وزن امتحان کرده‌اید؟! چند دوره رژیم لاغری را نیمه‌کاره رها کرده‌اید؟! معمولا در هر جمعی که حاضر می‌شویم هر شخص نسخه‌ای برای لاغر شدن می‌پیچد و ما هم تا مدتی سرگرم به کار بردن آن می‌شویم

این مقاله در مورد سماق(درخت سماق ،تاریخچه و فواید )میباشد که هرکدام از آنها را به صورت مفید، مختصر و زبان ساده مورد بررسی قرار داده است

سماق یک طعم‌دهنده و چاشنی است که اثر ضدمیکروبی و ضدباکتریایی قوی داشته و به خاطر دارا بودن برخی ترکیبات خاص یک اشتهاآور به حساب می‌آید