سوپ شیرمواد لازم برای 4 نفر :هویچ : 3 عدد متوسطسیب زمینی: یک عدد متوسطجو پرک شده : یک لیوانبلغور گندم: یک استکانآرد سفید:یک قاشق غذا خوریمرغ :200 گرمشیر:5-6 لیوانپیاز :یک عدد متوسطجعفری خرد شده : دو قاشق غذا خوریآبلیمو: سه قاشق غذا خورینمک:به مقدار لازم تهیه سوپطرز تهیه :-*- جو و بلغور را از نیم ساعت قبل در مقداری آب سرد خیس کنید