شوید

این سبزی سرشار از کلسیم بوده و مصرف آن موجب تقویت دندان‌ها و استخوان‌ها می‌شود. همچنین از برگ‌ها و تخم‌های این گیاه به خاطر دارا بودن خواص ضدمیکروبی، برای خوشبوکردن و طراوت دهان نیز استفاده می‌شود.

شوید که در طب سنتی به نام «شبت» شناخته می‌شود، طبیعتی گرم و خشک دارد و مدر، افزایش دهنده ترشح شیر و باز کننده انسدادها است. روغن آن را نیز برای رفع خستگی و درد مفاصل مفید می‌دانند.

شوید که در طب سنتی به نام «شبت» شناخته می‌شود، طبیعتی گرم و خشک دارد و مدر، افزایش دهنده ترشح شیر و باز کننده انسدادها است. روغن آن را نیز برای رفع خستگی و درد مفاصل مفید می‌دانند.

علاوه بر مصارف آشپزی، شوید سرشار از مواد مغذی است و به طور سنتی برای درمان بیماری های مختلف از جمله مشکلات گوارشی، قولنج در نوزادان و بوی بد دهان استفاده می شود.

عرق شوید طبیعت گرم و خشک دارد و سرشار از ویتامین B12، کلسیم، آهن و منگنز میباشد، احتمالا خیلی ها طعم و بوی آن را دوست نداشته باشند، ولی درصورتی که از خواص بسیار عرق شوید آگاه شوند، میل به خوردن آن پیدا کنند.

تخم مرغ و شوید از مواد اصلی تشکیل دهنده‌ املت شوید هستند. طرز تهیه املت شوید بسیار راحت است و این غذا مانند اکثر املت‌ها سریع آماده می‌شود.

شوید یک گیاه معطر پرفایده است که عمدتا به خاطر خواص دارویی اش به افراد دیابتی توصیه می شود.به گزارش سلا مت نیوز به نقل از مهر، به گفته دکتر «جیمز دوک»، از پایگاه اطلاعات قومی بوتانیک آمریکا، شوید دارای حدود 70 ماده شیمیایی است که می تواند به مقابله با دیابت کمک کند

خوشبختانه ما ایرانی‌ها نه تنها از سبزیجات معطر برای تهیه غذاهایی مانند دلمه، آش و همچنین برای تزیین غذا استفاده می‌کنیم بلکه سبزی خوردن نیز پای ثابت سفره‌هایمان است