شیرینی-سنتی

کلمپه نوعی شیرینی سنتی کرمانی است که امروزه در سایر شهرها نیز پخته می‌شود. کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با هل و طعم‌دهنده‌های دیگر قرار می‌دهند.

کلمپه نوعی شیرینی سنتی کرمانی است که امروزه در سایر شهرها نیز پخته می‌شود. کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با هل و طعم‌دهنده‌های دیگر قرار می‌دهند.

یک و یک دوم قاشق غذاخوری کره 56 گرم شکلات تلخ و شیرین، به صورت درشت خرد شده باشد 56 گرم شکلات بدون شکر، به صورت درشت خرد شده باشد یک قاشق غذا خوری پودر قهوه خوری یک قاشق غذا خوری آب گرم یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل یک و یک دوم فنجان آرد همه منظوره ( حدود 190 گرم ) یک دوم فنجان کاکائو بدون شکر 2 قاشق چای خوری پودر خمیرمایه ( بکینگ پودر ) یک هشتم قاش ...

تاریخچه   سوهان یکی از مهم ترین سوغات شهر قم است و مورد استقبال بسیاری از گردشگران و زائران می باشد که قدمت پخت آن به زمان قاجار نسبت داده می شود