ماهان شبکه ایرانیان
خواندنی ها برچسب :

طرز-تهیه-غذاهای-محلی

مواد لازم : ماهی : 1 عدد نمک : قدری آرد سفید : قدری تخم مرغ : 4 عدد ماهی‌های جنوب که عبارتند از هامور، سنگسر، سرخو، شوریده، حلوا، قباد، کوشک، ثبتی، راشکو، زرده، عروش و میش
مواد لازم : ▪ برنج‌: سه‌ پیمانه‌ ▪ سیر: 3 – 2 حبه‌ ▪ نمک‌: به‌ مقدار کافی‌ ▪ فلفل‌ قرمز و ادویه‌: به‌ مقدار کافی‌ ▪ ماهی‌ یا میگو: 150 گرم‌ ▪ آب‌: 6 پیمانه‌ ▪ پیاز متوسط خرد شده‌: 1 عدد ▪ کره‌: 50 گرم‌ ● طرز تهیه‌: برنج‌ را از قبل‌ خیس‌ می‌کنیم‌، روغن‌ را در دیگ‌روی‌ آتش‌ ملایم‌ داغ‌ کرده‌ پیاز را در آن‌ تفت‌داده‌ تا طلائی‌ شود
پختن چغندر به دو صورت انجام میگیرد ، مقداری چغندر سالم را پس از تمیز کردن در ظرفی قرار داده و مقداری آب به ان اضاف کرده و بر روی شعله کم اتش گذاشته تا به تدریج و ملایم با بخار اب پخته شود پس از پخته شدن خوراکی شیرین و مقوی برای صبحانه یا عصرانه میباشد ، روش دوم پختن چغندر کلمی این است که مفداری کلم (کلوخ) را مانند کوره روی هم میچینند و در زیر ک ...
پیشخوان