شاید با خواندن تیتر تصور کنید که طعم بستنی به شخصیت افراد چه ربطی می تواند داشته باشد! اما جالب است بدانید به دنبال جدیدترین تحقیقات علمی صورت پذیرفته توسط دکتر آلن هیرش، بنیانگذار و کارشناس موسسه تحقیقاتی و درمانی بو و مزه، مشخص گشته که علاقه مندی اشخاص به طعم ویژه ای از بستنی، تعیین کننده فعالیت بخشی از مغز است که مسئول شیوه رفتاری انسان هاست.