گندم در زندگی ما ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد و تاثیر آن بر فرهنگ، اقتصاد و دیگر موضوعات به صورت مستقیم و غیر مستقیم دیده می شود. با توجه به بارندگی های بسیار خوب در آغاز فصل بهار در ایران و مساعد بودن شرایط آب و هوایی در اکثر مناطق در استان گلستان عملیات نیز برداشت و تحویل گندم کشاورزان ازسطح مزارع آغاز شده است.
