گل نسترن نوعی گیاه دارویی مفید در طب سنتی است. این گیاه در شکل‌های مختلفی مانند رب، دمنوش، میوه و عرق گل نسترن مصرف می‌شود و حاوی ویتامین سی و آنتی اکسیدان است. نسترن به درمان فشارخون، کلسترول بالا، دیابت، مشکلات پوستی و سنگ کلیه کمک می‌کند، اما مصرف بیش‌ازحد آن باعث حالت تهوع، سردرد و سرگیجه می‌شود.