غذا

یک متخصص تغذیه، ذائقه مردم ایران را استفاده از غذاهای با نمک و چربی بالا دانست.

رفلاکس معده، یکی از مشکلات گوارشی رایج است که ممکن است زندگی روزانه ما را تحت تأثیر قرار دهد. این مشکل باعث بازگشت محتوای معده به مری می‌شود و می‌تواند علائمی نظیر سوزش معده، درد در قسمت فوقانی شکم و حتی مشکلات تنفسی ایجاد کند. یکی از عوامل مهم در مدیریت این مشکل، تغذیه صحیح است.

5 ماده غذایی مفید برای حفظ سلامت و حجم مغز، تخم مرغ حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B-6، ویتامین B-12 و اسید فولیک است

سیندی مک کین، مدیر اجرایی برنامه جهانی غذا هشدار داده است که : « ممکن است هزاران نفر در غزه در چند کیلومتری کامیون‌های غذا از گرسنگی بمیرند.»‌

دیوید بکام، مالک اینتر میامی، عکس‌هایی از خود در حال لذت بردن از یک غذای اسپانیایی به اشتراک گذاشته اما طرفداران او نمی‌دانند نام این غذا چیست.

بدن برای داشتن دندان و استخوان‌‌ قوی به کلسیم نیاز دارد. این ماده معدنی برای کارکرد قلب و ماهیچه‌‌ها و اعصاب نیز لازم است و محل ذخیره آن عمدتا در استخوان‌‌ها و دندان‌ها است.

دکتر فرزاد اشرافی، متخصص مغز و اعصاب با اشاره به اینکه غذا‌هایی که مواد نگهدارنده دارند مثل کنسرو‌ها و کمپوت‌ها باعث تشدید علایم میگرن می‌شود، می‌گوید: پنیر‌هایی که حالت کپک زده دارند مثل بلوچیز باعث تشدید حملات سردرد می‌شود

تحقیقات جدید توسط دانشمندان مؤسسه باک نشان می‌دهد که محدود کردن دریافت کالری می‌تواند تأثیر قابل توجهی در کاهش پیری مغز داشته باشد و به افزایش طول عمر کمک کند. این مطالعه تاکیدی است بر اهمیت رژیم غذایی در حفظ سلامت شناختی و کند کردن فرآیند پیری مغز.

محققانی در ACS Food Science & Technology گزارش داده‌اند که یک سالاد گیاهی خوشمزه را به عنوان وعده غذایی فضایی بهینه تولید کرده اند. آن‌ها مواد تازه‌ای را انتخاب کردند که نیاز‌های تغذیه‌ای تخصصی فضانوردان را برآورده می‌کند و می‌تواند در فضا رشد کند.