غذاهای-جنوبی

معروف‌ترین غذاهای جزیره‌ی کیش را بشناسیم چهارشنبه 16 فروردین 1396 - ایران گردی,آشپزی,گردشگری,سبک زندگی هر منطقه‌ای آداب و رسوم خودش را دارد

ابتدا پیاز را کمى تفت مى‌ دهیم و بعد سبزى (گشنیز، شوید، شنبلیله. سیر) را در روغن سرخ کرده ماهى را که قبلاً نمک زده‌ شده از نمک شسته و آن را با سبزى سرخ مى‌ کنند و فلفل و ادویه و زردچوبه را کمى زیاد تر از ادویه‌ هاى دیگر به آن اضافه مى‌ کنند تا رنگ آن کاملاً زرد شود

نام غذای جنوبی که می آید، نخستین غذاهایی که به ذهن آدم می رسند سمبوسه، سوسیس بندری، قلیه ماهی و فلافل هستند. بوی ماهی های جنوب و فلفل زیاد نیز معرف این غذاها هستند. اما در شهرهای جنوبی کشور غذاهای بسیار متنوعی پخته و سرو می شود.