قارچ-سمی

افزایش آمار مسمومیت بر اثر مصرف قارچ‌های سمی در برخی از استان‌های کشور، زنگ خطری جدی برای تهدید سلامت مردم است

قارچ‌های سمی هیچ پادزهری ندارند و تنها راه نجات در مراحل حاد مسمومیت پیوند کبد است. این تازه‌ترین خبر درباره اپیدمی است که براساس آخرین آمار اعلام‌شده، تاکنون ٧٢١نفر را در استان‌های غربی کشور مسموم کرده و جان ٩نفر را هم گرفته است.

عضو کمیسیون بهداشت مجلس گفت: تنها 6 درصد از قارچ‌ها خوراکی بوده و سم ناشی از قارچ‌های غیرخوراکی هیچ نوع پادزهری ندارد

رئیس انجمن تغذیه ایران تاکید کرد: استفاده از قارچ‌ سمی می‌تواند کشنده باشد؛ به همین دلیل مردم نباید از قارچ‌هایی که در طبیعت رشد می‌کنند استفاده کنند

دو تن از مسموم شدگان ماجرای قارچ های سمی درباره جزئیات آنچه بر آنها گذشت توضیحاتی ارائه دادند.

مدیر ستاد بحران سازمان پزشکی قانونی کشور گفت: طی روزهای اخیر 11 نفر در کشور با علائم مصرف قارچ‌های سمی جان خود را از دست داده و به پزشکی قانونی معرفی شدند که آزمایش های لازم برای بررسی‌های تکمیلی از آنان به عمل آمد

چگونه قارچ سمی را از قارچ خوراکی تشخیص دهیم؟ خیلی ساده باید پاسخ دهیم که چنین امری ممکن نیست. هیچ روش آزمایشی برای تشخیص قارچ سمی وجود ندارد مگر اینکه انواع مختلف قارچ را بشناسید و از مصرف و حتی دست زدن به آنها به‌شدت پرهیز کنید.

رئیس انجمن تغذیه ایران تاکید کرد: استفاده از قارچ‌ سمی می‌تواند کشنده باشد؛ به همین دلیل مردم نباید از قارچ‌هایی که در طبیعت رشد می‌کنند استفاده کنند.

شمار قربانیان قارچ های سمی همچنان رو به افزایش است و به جز9 نفری که فوتشان به صورت رسمی اعلام شد، تاکنون 750 نفر هم با خوردن قارچ های سمی دچار مسمومیت شده اند. در ویدئوی زیر گزارشی را درباره این قارچ ها مشاهده می کنید.

دبیر انجمن سم شناسی و مسمومیت های ایران گفته است سم قارچ‌ها با پخته شدن از بین نمی‌رود