قارچ-سمی

چگونه قارچ سمی را از قارچ خوراکی تشخیص دهیم؟ خیلی ساده باید پاسخ دهیم که چنین امری ممکن نیست. هیچ روش آزمایشی برای تشخیص قارچ سمی وجود ندارد مگر اینکه انواع مختلف قارچ را بشناسید و از مصرف و حتی دست زدن به آنها به‌شدت پرهیز کنید.

رئیس انجمن تغذیه ایران تاکید کرد: استفاده از قارچ‌ سمی می‌تواند کشنده باشد؛ به همین دلیل مردم نباید از قارچ‌هایی که در طبیعت رشد می‌کنند استفاده کنند.

شمار قربانیان قارچ های سمی همچنان رو به افزایش است و به جز9 نفری که فوتشان به صورت رسمی اعلام شد، تاکنون 750 نفر هم با خوردن قارچ های سمی دچار مسمومیت شده اند. در ویدئوی زیر گزارشی را درباره این قارچ ها مشاهده می کنید.

دبیر انجمن سم شناسی و مسمومیت های ایران گفته است سم قارچ‌ها با پخته شدن از بین نمی‌رود

یک استاد علوم زیستی و بیوتکنولوژی دانشگاه شهید بهشتی با اشاره به قارچ سمی که در غرب کشور سبب مسمویت و جان باختن عده‌ای از هموطنانمان شده است، گفت: این نوع قارچ سمی هیچ‌گونه تفاوت بارزی با قارچ خوراکی ندارد بنابراین مردم با خوردن این قارچ‌ها ریسک نکنند و جان خود را به خطر نیندازند.

درحالی‌که مصرف قارچ‌های طبیعی سمی طی چند روز گذشته باعث مرگ 8نفر ازجمله یک کودک 9‌ماهه شده است، سخنگوی سازمان اورژانس کشور، از افزایش شمار مسموم‌شدگان به 682نفر خبر داده و می‌گوید: تأکید می‌کنیم که مردم از قارچ‌های فله‌ای استفاده نکنند

سخنگوی اورژانس کشور گفت: شمار مسمومان مصرف قارچ سمی تاکنون به 720 نفر رسیده است و 9 نفر جان خود را از دست داده‌اند

دبیر انجمن سم شناسی و مسمومیت‌های ایران با بیان اینکه هر سال با فرارسیدن فصول بهار و پاییز، تعدادی از گونه‌های سمی قارچ در برخی نقاط کشور شروع به روییدن می‌کند، گفت: قارچ‌های سمی از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به قارچ‌های خوراکی دارند و تشخیص آنها، توسط افراد عادی میسر نیست، به همین دلیل امسال با تعداد زیادی از اینگونه مسمومیت& ...

سخنگوی سازمان اورژانس کشور، از مردم درخواست کرد از مصرف قارچ های فله ای و غیر پرورشی خودداری کنند.

افزایش رشد قارچ خودرو امسال به‌دلیل وجود شرایط مساعد طبیعی منجر به افزایش میزان مصرف در بین مردم شده که به‌دلیل سمی بودن بیشتر قارچ‌ها مسمومیت صدها نفر در استان کرمانشاه رقم خورده است که در این بین چند نفر از هم‌وطنان جان باخته‌اند.