قارچ

اگر با کوچک‌ترین نشانه وجود یک ماده محرک شروع به فین‌فین می‌کنید، احتمالاً مجموعه‌ی متفاوتی از میکروب‌ها، سوراخ‌های بینی شما را خانه‌ی خود می‌دانند.

در بخش‌های زیرین جنگل‌های نیمه گرمسیری جزیره شیموشیما در ژاپن که محیط بسیار تاریک و مرطوبی است، گیاهانی انگلی به نام بلوط دارها زندگی می‌کنند که از ریشه گیاهان دیگر تغذیه می‌نمایند.

قارچ ‌ها حاوی فیبر و بتاگلوکان ‌ها هستند که هر دو برای سلامت روده مفید هستند. این اجزا به هضم غذا کمک می‌کنند و ممکن است از یبوست جلوگیری کنند که منجر به ناراحتی شکمی و افزایش خطر بسیاری از مشکلات سلامتی—مانند دیورتیکولیت (التهاب کیسه‌ ها در روده) و سرطان کولون—می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه ابتدا برای پخت مرغ: نصف سینه مرغ، یک عدد پیاز، 2-3 حبه سیر، 2 عدد برگ بو، 3 عدد جعفری، نمک، فلفل سیاه، آب و برای سوپ: 180 گرم بلغور جو، یک عدد هویج، 200 گرم قارچ، خامه (برای تزئین)، مقداری جعفری، نمک، فلفل سفید، پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه، کمی روغن و برای سس سفید (بشامل): 440 میلی‌لیتر میلی لیتر شیر، 25 گرم ...

در این ویدئو، یک زوج آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با ماهی یک کباب خوشمزه و ماهی دودی درست می کنند.

یک گروه از محققان با هدایت «دیرک هوفمیستر» استاد دانشگاه «ینا» Jena اکنون نشان داده‌اند که موسکارین نه تنها در قارچ‌ها وجود دارد بلکه می‌تواند به عنوان یک پیش‌درآمد بدون زیان ذخیره شود و تنها زمانی آزاد شود که قارچ‌ها زخمی می‌شوند.

محققان در یک مطالعه متفاوت و جالب‌توجه، به بررسی این موضوع پرداختند که قارچ‌هایی که در پوسیدگی چوب فعالیت می‌کنند (به‌ویژه شبکه‌های قارچی آن‌ها)، چگونه نسبت به آرایش‌های فضایی مختلف بلوک‌های چوبی واکنش نشان می‌دهند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: روغن زیتون، 3 عدد سیب زمینی، نمک، فلفل، 500 گرم گوشت چرخ کرده، 2 عدد ساقه کرفس، یک عدد پیاز، 2 حبه سیر، 150 گرم قارچ، یک قاشق چایخوری نمک، 2/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه، پاپریکا، 5 عدد تخم مرغ و 4 برش پنیر این غذا را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمان با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، یک پیمانه نمک، 6 عدد قارچ، آب لیموی تازه، فلفل سیاه، 3-4 عدد تخم مرغ، مقداری پنیر موزارلا، یک عدد فلفل دلمه ای، زیتون یا گوجه فرنگی این املت را درست می‌کند.

اونیکومیکوزیس (Onychomycosis) یک عفونت قارچی است که ناخن‌های دست یا پا را درگیر می‌کند. عفونت‌های قارچی معمولاً در طول زمان ایجاد می‌شوند، بنابراین هر گونه تفاوت فوری در ظاهر یا احساس ناخن شما ممکن است در ابتدا آنقدر ظریف باشد که نتوانید متوجهش شوید.