قره-قوروت

قره قوروت یکی از فرآورده های فرعی شیر است که به روش سنتی از کشک تولید می شود. هر 100 گرم قره قوروت حاوی 240 کیلو کالری انرژی است که می تواند بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه را تامین کند