لاکتاز

بعضی از افراد به دلیل نداشتن آنزیم لاکتاز در بدنشان بعد از مصرف محصولات لبنی دچار مشکل می‌شوند و این نشان می‌دهد بدن آن‌ها دچار عدم تحمل لاکتوز است. آنزیم لاکتاز در بدن به جذب و تجزیه لاکتوز موجود در لبنیات که در واقع همان قند موجود در آن‌ها است کمک می‌کند.

خط قرمز: خوراندن شیر بدون لاکتوز به کودکان ممنوع!

عدم تحمل لاکتوز یک اختلال گوارشی است که در صورت ابتلا به آن، علایمی که کمی بعدتر در موردشان صحبت می‌کنیم بین 30 دقیقه تا 2 ساعت بعد از مصرف شیر یا محصولاتی که پایه لبنی دارند در شما بروز خواهند کرد.

معروف است که ماست بسیاری از مشکلات مربوط به سیستم گوارش را درمان می‌سازد. بنابراین، ماست چه نقشی در سلامت دستگاه گوارش ایفاء می‌کند؟ و چگونه هضم می‌شود؟ به خواندن ادامه دهید تا در مورد ماست، هضم و جذب آن در بدن و فوائد مختلف آن در سلامت نکاتی را بیاموزید

آیا می‌خواهید بدانید که شیر کامل سالم چگونه است؟ در این مقاله در خصوص حقایق تغذیه‌ای شیر کامل صحبت خواهیم کرد و تمام اطلاعاتی که در مورد مواد مغذی موجود در شیر کامل نیاز دارید را در اختیارتان قرار داده‌ایم

عدم تحمل لاکتوز می تواند موجب نشانه های مختلف از تولید گاز تا اسهال دردناک شود. این نشانه ها با توجه به شدت عدم تحمل لاکتوز در یک فرد و این که چه مقدار لاکتوز مصرف شده است، می توانند متفاوت باشند.

شاید بتوان لذت خوردن یک پیتزا که مقادیر فراوانی پنیر روی آن ریخته شده را یکی از لذت آورترین کارهایی که می توان در این جهان انجام داد قلمداد کرد اما بسیاری هم بعد از خوردن آن با مشکلاتی روبرو می شوند که در بسیاری از موارد نیز بدان توجهی نمی کنند.