ماء‌‌الشعیر

چند هزار سال پیش در مصر باستان از نوعی نوشیدنی‌ تحت عنوان آب ‌جو استفاده می‌شد و هم‌زمان با آن، مصرف یک نوشیدنی با همان خصوصیات که البته از ارزن تهیه می‌شد، در میان قبایل آفریقایی رواج پیدا کرد