ماهی-و-میگو

اهمیت غذاهای دریایی در امنیت غذایی و سلامت جامعه   دریا در ادبیات کهن ما همواره با صفت سخاوت و بخشندگی توصیف شده است

میگو   میگو جانورى آبزى از خانواده سخت پوستان است که به طور عمده در آب‌هاى گرم زندگی می‌کند و برخی از گونه‌های آن نیز در آب‌های سرد و شیرین یافت می‌شود و به منظور تولید گوشت در محیط‌هاى مصنوعى نیز پرورش داده می‌شود