ماکارونی

بسیاری از ما ماکارونی را به عنوان یک غذای چاق‌کننده می‌شناسیم که نشاسته زیادی دارد. البته این تصور غلط نیست اما روش‌های طبخ این غذاست که معمولا مشکل ‌آفرین می‌شود و اندیس گلایسمی این غذا را بالا می‌برد

گفتگو با دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه در برخی خبرگزاری‌ها از قول دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و استادیار دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی‌ایران نوشته بودند که دم کردن ماکارونی، نمایه گلایسمی‌‌ این غذا را افزایش می‌دهد و به‌این ترتیب، زمینه‌های افزایش قند خون را در مصرف‌کننده بیش از پیش فراهم می‌آورد

ایتالیایی‌ها به خوردن انواع و اقسام پاستا با سس‌های متنوع معروف‌اند اما نمی‌دانم چرا ما ایرانی‌ها، هر وقت می‌خواهیم ماکارونی بخوریم، انتظار داریم همان مدل همیشگی را، همانی که حتی مادر مادربزرگ‌مان هم بلد بوده، بر سر میز غذا ببینیم! گاهی کمی تنوع بد نیست

برای درست کردن این غذای خوشمزه باید ماکارونی رو با مواد پیتزا و پنیر ترکیب کرده و در روغن سرخ کنیم.

آنچه امروز در فرهنگ غذایی ما با نام «ماکارونی» شناخته می‌شود، هم شامل ماکارونی رشته‌ای است که در فرهنگ غرب به آن «اسپاگتی» گفته می شود

پاستا (pasta) نوعی غذاست که از آرد برخی غلات، آب، نمک و گاهی اوقات تخم مرغ تشکیل یافته است

بهترین نهار و خوشمزه ترین وعده شام خودتان را با این کاپ کیک ها تهیه کنید. درست کردنشان کار سختی نیست حتی مبتدی ترین آشپزها هم می توانند از درست کردن این کاپ کیک های پنیری و خوشمزه لذت ببرند. اگر می خواهید شما هم این غذا را درست کنید دستور زیر را بخوانید:

این غذای بسیار خوشمزه مملو از پنیر است و به احتمال زیاد آن را دوست خواهید داشت. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با روزیاتو همراه باشید.

برای کودکان خود با ماکارونی بازی های فکری بسازید.